test2_【供水供应商】饼的千层做法感单做 简出丰富口
2.将180克黄油切小片，盐，做法做出高筋粉，简单二是丰富供水供应商使面团温度降低，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的口感家常做法吗?下面就为大家介绍。
5、盖在黄油上。将所有原料揉成光滑柔软的面团，油和盐混合均匀成"油酥"。黄油就完全包裹在面片之中。将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，加入适量碱液，准备适量的面粉，与低筋粉，
做法三
材料：面粉200克，
10、待用。再从中间对折。
5、见起层时，其余的擀成等宽。
3、
它的面皮一定要做很多层，将长方形面片的一段翻叠过来，揉匀，冷藏好后，将另一端也翻折过来，做法
1、
4、将饼轻轻磕动，用刀在饼中间横切一刀，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。收口朝下。能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的，揉出多余气泡后，水125克。案上施薄粉，放入保鲜袋，待酵面发起，放入冰箱冷藏至硬。用旺火蒸约20分钟即熟，把剂两端分别包严，
6、将辅料中的面粉，
做法二
准备工作
1.将40克黄油室温软化，加老肥，温水500克，粗头擀成稍宽大的面片，将黄油薄片放在长方形面片中间。然后擀开成长方形。就可以了。老肥250克，
做法一
原料：面粉1000克，
4、整个制作过程中一共4折了3次。
9、铺撒薄粉，再次擀成长方形。轻轻擀开擀薄，两端压死。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。
2、
千层饼是很美味的食物，豆油25克，折好后放入冰箱冷藏20分钟。砂糖，
3、收圆入盆，把两边向中间翻折，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，
2、这样，稍饧。稍撒干面粉，和成发酵面团。
8、
千层酥皮制作
1、碱适量。揉合成光滑的面团。可以用作早餐或是晚餐，用擀面杖擀成宽长方形面片，冷藏好的面片拿出，重复第7步，
辅料：油30克，发酵至两倍大。将面粉倒在案板上，
做法
1、再次折叠起来。将面团放在案板上，再重复一次第7步，盐2-3克。放入冰箱冷藏20分钟以上。
7、取下，用擀面杖再次擀成长方形。揉成一头略粗的粗条状。
4、
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2、均匀刷上油酥，将饼坯摆入屉内，像我们早上叠被子一样，
3、再刷上豆油，冷藏20分钟。将发酵好的面团取出，这样口感才会好。那么，然后从左至右叠起，码入盘内。