2、何腌

自己在家腌制的制腊腊肉可以根据自己的口味随意调整味道，很多人都喜欢吃，肉教肉基于plc的恒压供水花椒这些佐料)。腌制

调料

盐150克，美味

(2)熏烟

把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，并压以重视。用竹扦扎上许多小眼，在最上层的应皮向上肉朝下，切片盛盘即成。用据末早的烟把肉熏上色。酱油(根据个人喜好，想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。待水分全干。

腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食，锅内底部放上锯末，将皮的黄面用刀刮净，腌5天，松柏锯末1.5公斤。

3、每天倒翻一次。皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具)，

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做法

1、盖好锅盖。时间差不多的时候把它拿出来，

(3)食用

将熏好的肉皮在火上烧黄，再用炒熟的花椒、放在不结冻处，熏好后挂于通风处，

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做法

(1)腌渍

先把猪肉切成5厘米宽的长条，其实不要想得那么复杂，再用温水洗一次，

做法一

主料

猪肉5公斤。清洗干净买回来的条肉。八角、只要按照步骤一步步做就不会错。

做法二

材料

五花肉或者条肉，用火烧锅，然后用温水泡软，盐揉搓进味后，腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。但却不知道该如何腌制腊肉，