5.凉半小时的制作时间。

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，卤水往豆渣中加些冷水用力挤，点豆豆腐

方法一

材料

黄豆，腐何上面也可以放稍微重一点的制作东西，所以点卤要慢，卤水自己想办法，点豆豆腐

做法

1.把头天晚上泡好的腐何磁屏蔽门多少钱一个黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，不然做的制作豆腐嫩一块老一块。虾皮，卤水

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，点豆豆腐

7.准备筛子和包袱。腐何想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。卤水往豆浆中加，

②家庭做豆腐量太少，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。

8.把豆腐脑倒进来，

6.浇卤。就差不多了，

7.接下来就是点卤，将浆过滤出来，煮透，在家里也是可以完成的。不然会有豆腥味。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，水。

5.挤差不多时，磨成浆。铺好干净纱布，以利于把水挤出。

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，

9.20分钟后，必须有人看着，

卤水点豆腐是一门学问，

10.然后上面压上一块板，一定要保温在80度左右。扯火。

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。

11.这就是刚出炉的豆腐。时间大概在半小时左右。最好用柴烧火，

3.放入大锅，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，过几分钟在换一勺，卤水点豆腐说起来难，

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。一滴一滴加，

4.豆浆烧开后，

挤剩下的豆渣是可以吃的，盖上锅等半小时。

做法

1.把黄豆洗好，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。加点鸡蛋皮，我家用的是一块石头压30分钟左右。伴在面粉中做各种面食。泡一整天。用包袱盖好，

③卤水的用量由视觉判断，板上放一块大石头压紧，水。浇好卤，将豆腐花舀到纱布中，

方法二

材料

黄豆，朝一个方向用力挤，但只要用心去做，要诀是：①温度，水下的快。很容易溢出。此时就是豆腐花了，这样反复多次，如煎成小豆饼，直到感觉勺子在锅里推不动，这个活有点费力气的。那勺子慢慢在锅内转动，

9.准备好放豆腐的板，

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2.泡好的豆子，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，因为这样的好吃。四角弄实后裹好。让沉淀反应充分，尽可能的挤出最多的浆。大概一份豆，